Vinske edukacije
Da li je lako biti poznavalac vina? Svako bi želeo taj posao - biti iskusni enolog, pa sve da se proba, oceni i odabira najbolje…a koliko zapravo to n...
Blog
Najnoviji blogovi o vinu i vinskoj kulturi.
Manastirska vina
Većina pravoslavih manastira proizvodi vino za ličnu upotrebu, bez mnogo hemije, sulfita i šećera, kao ni boja - zapravo sa ciljem da se brigom o prir...
Vrsta buradi u kojem odležava vino
Istorija Za vino ponekad se kaže da je možda i jedina prirodna tvorevina, čiji je način pravljenja doveden do savršenstva. Kaže se to s razlogom, p...
Vinoteke u Novom Sadu
Novi Sad je odavno prepoznat kao grad kulture, grad koji ljudi rado posjećuju u uvijek mu se vraćaju. Pored brojnih kulturnih spomenika i objekata u N...
Upoznavanje sa vinom Grenache Blanc
Grenache Blanc (Grenaš beli) je belo vino punog tela koje potiče iz severne Španije. Otkako je ova sorta zasađena u Sjedinjenim Državama, popularnost ...
40 opisa vina i šta oni zaista znače
Zašto opisi vina? Kako kupiti vino kada ne znate kakvog je ukusa? Mnogi ljudi se oslanjaju na čitanje opisa vina da bi stekli predstavu o tome kak...
Kako da unapredite svoje znanje o vinu kao početnik
Postoji mnogo informacija o vinu, ali nema mnogo dobrih saveta o tome kako da počnete i šta prvo da naučite. Na sreću, uz malo uputstava, možete steći...
Wine Jam – Tamjanika festival
U subotu, 24.06. na platou ispred hotela Radisson Collection u Beogradu, održao se Festival tamjanike u organizaciji Wine Jam-a. Ovo je festival koji ...
Kupovina vina za svadbe: šta nabaviti i koliko
Ako sami kupujete svoja svadbena vina, onda ste već napravili najpametniji korak napred tako što ste se informisali da saznate više! Saznajte koja...
Šta je “reserve” vino? Pa, to zavisi
Reč „Reserve“ može značiti puno ili baš ništa. Evo šta reči „Reserve“, „Riserva“ ili „Reserva“ označavaju na etiketi vina. Neke zemlje imaju stroga pr...
Salon odabranih vina
U subotu 20.maja 2023. imali smo priliku da posetimo Salon odabranih vina – Vinoljubac. Pokretač je sertifikovani somelijer i vinski edukator Aleksand...
Test ukusa jeftinog i skupog vina (7 dolara prema 75 dolara)
Koje su prave razlike između vina od 7 dolara i vina od 75 dolara? Ovaj test ukusa jeftinog naspram skupog vina donosi neko znanje o slatkim bobicama ...
Da li kupka od crvenog vina ima stvarne koristi?
Kupka od crvenog vina (aka vinoterapija) je spa tretman koji je popularizovao Caudalie, spa brend, koji koristi ekstrakte vinskog grožđa u svojim proi...
Vino i kafa
Kafa i vino predstavljaju vrlo aromatične napitke, i za mnoge predstavljaju ne toliko tipičnu kombinaciju. Međutim, kada bi se sagledale karakteristik...
Vino kao oličje prirode
Nismo sigurni koliko ste upoznati sa temom šta su prirodna vina. Verovatno, na prvi pogled bi se složili sa time da se prirodna vina prave u skladu sa...
Kako očistiti dekanter, prema pet profesionalaca za vino
Izvinjenje komšijama koji stanuju ispod vas je verovatno prva stvar koju bi trebalo da uradite posle bučne večere. Međutim, kada dođe vreme za čišćenj...
Neuobičajena kombinacija - vino i krompir
Današnja tema govori o možda ne toliko poznatoj kombinaciji - a to je uparivanje vina sa krompirom. Krompir se po nekim istoričarima, kod nas gaji neš...
Šampanjac - iskustvo mehurića na nepcu
Za šampanjac i njegov nastanak često u šali može da se kaže da se razvijao kroz situacije kada ugljen dioksid nije imao gde da ode! Zasluge za otkriva...
Najpopularniji regioni za proizvodnju vina u svetu
Svake godine otkrivamo sve više zemalja koje proizvode vino. Na primer, da li ste znali da u pustinji Gobi postoje vinogradi? Nema sumnje da su nad...
Zašto biste možda više voleli crvena vina sa niskim sadržajem tanina
Svako ima svoje ukusne preferencije, a neki od nas radije izbegavaju vina sa visokim taninima. Tanini se prirodno nalaze u biljkama i u vinskom grožđu...
Termini za degustaciju vina i kako ih koristiti
Znate koja vina volite, ali kako ih opisujete? Naučite kako da koristite termine za degustaciju vina na pravi način da dobijete vino koje želite. ...
Barolo - detaljan vodič za "vino kraljeva"
Barolo je crveno vino koje se proizvodi u regiji Pijemont u sjeverozapadnoj Italiji. Proizveden je od sorte grožđa Nebbiolo i poznato je po svojim slo...
Odakle je došlo vino? Pravo poreklo vina
Odakle je došlo vino? To nije bila Francuska. Niti je to bila Italija. Vitis vinifera, takođe poznat kao „obično vinsko grožđe“, ima neočekivanu domov...
16 elegantnih vina za vrhunske doručke
Ako možete da popijete mimoza koktel za doručak, onda je i vino za doručak dobro. U stvari, mogao bi se dati prilično jak argument da se potpuno napus...
7 saveta da pijete vino i ostanete mršavi
Da li ste ikada primetili da dijeta ne vodi računa o vašoj vinskoj navici? Ozbiljno. Kako se može započeti i održavati zdrav način života ako potpuno ...
Kristal naspram stakla kada su čaše za vino u pitanju
Hajde da proučimo stvarne razlike između staklenih i kristalnih čaša za vino, zajedno sa nekoliko bitnih detalja o izboru pravog staklenog posuđa na o...
Uparivanje klasične muzike i vina
Za muziku se može reći da prestavlja vanvremenski fenomen jer se uz nju doseže najveći segment kako sreće, tako i tuge. Ako muzika stvara sve te emoci...
Čari začina skandinavskog kuvanog vina u Dorćolskom kvartu
Po glavnim trgovima većine gradova obično s početkom decembra kreće se sa prodajom kuvanog vina. Tako je i odomaćeno među ljudima da decembar miriše n...
7 alternativa vrhunskim brendovima šampanjca
Šampanjac je jedno od retkih vina koje se može uživati u bilo koje doba dana i noći. Jedini problem sa vrhunskim brendovima šampanjca je cena. Na ...
Kupinovo vino
Još su stari Grci i Rimljani prepoznali kupinu kao izuzetno zdravu biljku i koristili je za liječenje raznih oboljenja, od blagih infekcija do otrovni...
Profesionalni saveti za posluživanje porta
Porto: Ovo ojačano slatko vino je napravljeno od mešavine crvenog grožđa iz doline reke Douro u Portugalu. Često se uživa uz deserte (posebno sa čokol...
3 trika za otklanjanje vinske glavobolje
Nadamo se da ste našli ovaj članak u gomili članaka o glavoboljama od crvenog vina. Velike su šanse da postoje samo 3 stvari koje treba da uradite da ...
Crveno vino protiv belog vina: prave razlike
Razlike između crvenih i belih vina daleko prevazilaze samo izbor grožđa i boje. Evo nekoliko fascinantnih činjenica o stvarnim razlikama između crven...
Kako otvoriti drvenu kutiju za vino - pitajte Decanter
Postoji li trik da otvorite drvenu kutiju za vino, a da je ne oštetite? Ričard Smit, putem e-pošte, pitao je magazin Decanter: Vinski sam entuzija...
Koja su najbolja vina za začinjenu hranu?
Previše alkohola i čilija može da vam zapali nepce, ali postoji mnogo vina koja se dobro slažu sa svim vrstama začinjene hrane ako znate gde da tražit...
Šta vinske noge zaista znače?
Da li su „noge“ vina pokazatelj kvalitetnijeg vina? Saznajte više o vinskim nogama koji će vam reći o vinu i o tome kako možete da napravite vinske no...
Uparivanje vina sa ribom
Saznajte koja vina se najbolje slažu sa četiri različite grupe riba. Od ljuskave tilapije do sabljarke nalik na biftek, postoji niz potencijalnih upar...
10 najpopularnijih vina na svetu
Sastaviti urednu listu 10 najpopularnijih vina na svetu nije lak izazov! Poslednju studiju o vinogradima širom sveta sproveo je 2011. tim Kim Anderson...
Vinski kvasci: Kako utiču na ukus vina? - Pitajte Decanter
Nemojte misliti da su svi kvasci isti ili da im je jedini posao ‘praviti’ alkohol; sojevi kvasca takođe mogu uticati na karakter vina. Šta su ...
Trend u usponu: Niskoalkoholno i bezalkoholno vino
Kako sve veći broj ljudi odlučuje da pije „manje i bolje“, univerzum pića sa niskim i bezalkoholnim sadržajem se brzo širi i poboljšava. Može li se ka...
Najbolja vina za uparivanje uz lazanje – pitajte Decanter
Ovo je bogato jelo, bilo da pravite tradicionalne lazanje al forno sa mesom ili idete na verziju od rikote ili kremastih gljiva, pa koji će stilovi vi...
Podaci o hranljivosti vina
Naučite podatke o hranljivosti crvenog vina, belog vina, penušavog vina i slatkog vina. Kalorije se razlikuju od vina do vina, u zavisnosti od alkohol...
Najbolje vino sa picom: ideje za uparivanje
Tražite inspiraciju za sledeće veče pice? Evo nekoliko vrhunskih saveta. Najbolje vino uz picu: BarberaGamayProseccoSangioveseFrappatoFianoNer...
Kako čuvati šampanjac kod kuće?
Veliki šampanjci mogu da stare godinama nakon kupovine, ako se oduprete pucanju čepa, ali kako ih skladištiti? Stručnjak i autor Michael Edvards nudi ...
Berbe vina i zašto su (ponekad) važne
Definicija berbe Berba vina je godina u kojoj je grožđe ubrano. Berba vina može u velikoj meri uticati na ukus i kvalitet, pre svega zbog vremensk...
Najbolji vodič za oporavak od vinskog mamurluka
Imate mamurluk od vina? Ovih 8 koraka bi vas mogli iznenaditi, ali će vam pomoći da se brže oporavite. Vratite se na pravi put i započnite bolji dan. ...
10 stvari koje bi trebalo da znate o vinu Cristal
Od raskošnog pakovanja do sveprisutnosti u pop kulturi, Cristal Champagne postao je sinonim za luksuz. Imenuje se u pesmama bezbrojnih izvođača od A$A...
Dvostruko dekantiranje: kada to učiniti? – pitajte Decanter
Dvostruko dekantiranje je proces dekantiranja vina dva puta; često prvo u dekanter, a zatim nazad u originalnu – ali sada čistu – flašu. Ali zašto to ...
Zašto bi, prema stručnjacima, crvena vina trebalo piti rashlađena
Crveno vino je pogrešno shvaćeno. Jedna od najčešćih zabluda je da se, za razliku od belih kolega, crveno vino najbolje služi na sobnoj temperaturi. N...
Šta je vinski talog? (Objašnjenje metode Sur lie)
Možda ste videli reči „sur lie“ na boci belog vina Loire. Sur lie se prevodi kao „na talogu“, ali šta je zapravo vinski talog i šta on radi? Š...
Mapa vinskih regiona Španije
Istražite mapu vina Španije da biste otkrili najpoznatija vina u zemlji. Nekako, španska vina i dalje lete ispod radara. Ono što je iznenađujuće, ...
Zašto nas od određenih vina boli glava?
Svi smo to već iskusili: na kraju smo dugačke večeri, popili smo mnogo vina, i počinje da se stvara jaka glavobolja. Za većinu nas uzrok vinske glavob...
Kako znati da li se vino pokvarilo
Otvoreno više od nedelju dana? Prošao mu je vrhunac… Kao opšte pravilo, ako je boca vina otvorena više od nedelju dana, verovatno se „pokvarila“. ...
Manje boce vina su vredne i raznovrsne. Pa zašto ih ne pijemo?
Kada je sommelier Sam Mushman počeo da organizuje svoj vinski program u hotelu Arthouse u Njujorku, imao je za cilj da okupi velikodušan izbor boca. M...
Vino sa čokoladom: ideje za uparivanje koje možete probati kod kuće
Uparivanje vina sa čokoladom uvek zvuči sjajno, ali to može biti težak posao. Evo inspiracije, uključujući arhivske komentare stručnjaka za hranu i vi...
Šest slatkih crvenih vina koja bi trebalo da znate
Nema potrebe da posežete za kalorijski bujnim desertima sledeći put kada dođe do raspoloženja za nešto slatko. Umesto toga, potražite čašu slatkog crv...
15 stvari koje bi trebalo da znate o vinu Dom Pérignon
Čak i ako niste lično otvorili bocu, verovatno ste čuli za Dom Pérignon. Ime priziva luksuz i prepuštanje: čuven oblik boce i antikvarni dizajn etiket...
Prava temperature za posluživanje svake vrste vina
Da li posluživanje vina na određenim temperaturama utiče na ukus vina? Postoje li idealne temperature za serviranje različitih vrsta vina? Da, da! Zna...
25 najboljih kaberne sovinjona za 2022. godinu
Kaberne sovinjon je najpopularnija sorta crnog grožđa u Sjedinjenim Državama, i to sa dobrim razlogom: sa aromama koje se kreću od zelene paprike do c...
10 najpopularnijih Pinot Grigio brendova na svetu
Nakon šardonea, Pinot Grigio je druga najpopularnija sorta belog vina u SAD. Kada je prvi put predstavljen 1979. godine, njegov jednostavan, osvežavaj...
Pet trikova za uklanjanje mrlja od crvenog vina
Mrlje od vina se dešavaju i najboljima od nas. To je jednostavno rizik koji moramo da preuzmemo kada toliko volimo crveno vino. Konačno, usred dobrog ...
Koja vina poslužiti uz dobra meksička jela?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Deset najpopularnijih brendova moscato vina na svetu (2019)
Italijanski moscato najprepoznatljiviji je sinonim za jednu od najstarijih, najsvestranijih porodica grožđa na svetu. Takođe poznata kao moscatel na š...
Razbijeno: 5 mitova o zdravlju i vinu
Otkrijte istinu koja leži iza uobičajenih verovanja o alkoholu i zdravom životu. Dezinformacije o vinu i zdravlju svuda su oko nas, stoga smo razg...
Burgundija – Vodič kroz burgundska vina
Burgundija je ime vinske regije u Francuskoj; međutim, većini nas je ime poznato ne zbog učenja geografije u srednjoj školi, već zato što je ona čuven...
Šest belih vina koja će vam pomoći da razumete belo vino
Belo vino, neki ga obožavaju, drugi se kunu da piju samo crno. Ali ne bi trebalo zanemariti čašu lepog belog vina, a da prethodno ne zaronite da vidit...
Mogu li popiti bocu vina koja je otvorena tri nedelje?
Pitanje: Da li ću se razboleti ako popijem bocu merlota koja je bila otvorena tri nedelje? Džon B, Ohajo Odgovor: Verovatno ne. Neprijatan uku...
25 najboljih šardonea za 2020. godinu
Dozvolite nam da vas ponovo upoznamo sa šardoneom. Okosnica francuske bele Burgundije i Šablisa, šardone je i dalje najpopularnije belo vino u Sjedinj...
Razumevanje kiselosti u vinu
Šta je kiselost u vinu i kako se oseća? Takođe, koliko je vino kiselo? A zašto je kiselost važna? Odgovori na ova i još nekoliko pitanja će vam pomoći...
Da li bi trebalo da stavljate kockice leda u vino?
Ništa nije više osvežavajuće od hladne čaše vina po toplom danu – ali šta ako vaše vino nije bilo u frižideru? Decanter je razgovarao sa stručnjacima ...
Vodič: vina Starog naspram vina Novog sveta
Razlike između vina Starog sveta i vina Novog sveta obično se pogrešno shvataju. Mnogi ljudi široko tumače ove pojmove, govoreći da više vole vina jed...
Zar Primitivo i Zinfandel nisu isto grožđe?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do n...
Koliko se boca vina proizvede od jednog hektara vinograda?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Da li se kvasac dodaje u sva vina?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Koja je razlika između šampanjaca "Natural" i "Brut"?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Kuvanje sa vinom: Saveti stručnjaka šta da koristite
Koja vina bi trebalo – a koja ne bi – koristiti za kuvanje? Donosimo savet stručnjaka... Kuvanje sa vinom zaista može da poboljša jelo, bilo da se...
Kako upariti vino sa piletinom
Bez obzira da li ste ljubitelj pržene piletine, poznavalac tepsija ili jednostavno verujete da su pečeno pile i dobra boca vina najbolji saputnici za ...
Boja vina: Šta vam može reći? - Pitajte Decanter
Koliko informacija možete izvući samo gledajući boju vina? Boja je prvi nagoveštaj o vinu koji vam nudi neke početne naznake o stilu, starosti i u...
Nakon što otvorite bocu vina, da li alkohol u njoj počinje da isparava?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Da li vino sadrži gluten?
Praktičan vodič za osobe koje pate od celijakije, osobe na dijeti i osobe koje ne podnose gluten Kao što joj ime govori, u ishrani bez glutena je ...
Koja je razlika između Sauvignon Blanca i Chardonnaya?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Koja je razlika između vina Syrah i Shiraz?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Uvod u dekantiranje
Šta treba da znate da biste doneli odluke o dekantiranju Dekantiranje je jedan od onih elemenata vinske usluge koji ostaje misteriozan i zastrašuj...
Zašto se Bordo vina nazivaju "claret"?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Koliko je visoka boca vina od 750 ml?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do n...
Koja je razlika između Cabernet Sauvignona i Sauvignon Blanca?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Na kojoj temperaturi se flaširano vino smrzava?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Organsko vs prirodno vino: Koja je razlika?
Prirodna vina postala su poznata u poslednjoj deceniji i podelila su mišljenja usput, ali po čemu se razlikuju od organskih? I organska i prirodna...
U restoranu: ritual degustacije vina – kako ga savladati kao stručnjak
Bilo da se radi o zabavi prijatelja, poslovnom ručku ili čak ljubavnom sastanku – ritual predstavljanja vina može biti nervozna tačka u obroku. Dok se...
Po čemu se razlikuju Port i Sherry?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Žene i vino: Kako alkohol utiče na zdravlje žena
Konzumiranje alkohola različito utiče na žene, nudeći i dodatne brige i koristi. Muškarci i žene su različiti – verovatno ste to znali – i to je t...
Zašto ljudi mrze beli Zinfandel?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Kako da bezbedno otvorite šampanjac
Postanite samopouzdani prilikom otvaranja šampanjca – toliko sigurni da ga možete i prethodno promućkati! Pogledajte ove tajne kako sigurno otvoriti š...
Tabela za odabir italijanskih crvenih vina
Postoje stotine vinskih sorti grožđa iz Italije i vrlo je malo ovih sorti poznato izvan Italije. Zato ne brinite, niste jedina osoba koja smatra da su...
Šta je Cava: jeftini španski mehurići
Ako na dočeku Nove godine popijete šampanjac jeftiniji od 20 dolara, velika je verovatnoća da je to Prosecco ili Cava. Pa se verovatno pitate… Šta...
Ultimativni vodič za Petite Sirah vino
Istražite arome i ukuse vina Petite Sirah i saznajte kako ih upariti sa hranom. Petite Sirah (zvani Durif ili Petite Syrah) prvi put je pronađen d...
Tajne vina Syrah
U svetu u kojem je veće bolje, Syrah je idealan izbor. Tamniji je od Cabernet Sauvignona i sadrži velike količine antioksidanata koji ojačavaju zd...
Izbor pravog dekantera za vino za vaše potrebe
Ako uživate u crvenom vinu ili redovno pijete pristupačnije vino, onda je upotreba dekantera odlična ideja. Pretakanje možda ne izgleda previše impres...
Uži izbor slatkih crvenih vina vredan znanja
Slatka crvena vina idealna su za vinopije početnike koji žude za prelaskom sa bezalkoholnih pića u vino - ali percepcija je da su slađa crvena vina je...
Kalorije u crvenom vinu: Da li su zaista bitne?
Hoće li vas crveno vino ugojiti? Odgovor na ovo pitanje i zašto kalorije u crvenom vinu zapravo nisu problem. Jedina stvar zbog koje biste trebali bit...
5 osnovnih vrsta desertnih vina
Preskočite opciju teškog deserta zbog nečeg zbog čega će vaše čulo ukusa zasjati! Saznajte o 5 glavnih vrsta desertnih vina, od nežno gaziranog Moscat...
Gevurctraminer
Cenjen po svojim intenzivnim cvetnim aromama, gevurctraminer je vekovima uspevao oko Nemačke. Primeri kvaliteta su vredni starenja, ali u većini je na...
Degustatorski vodič kroz rizling
Naučite tajne fantastičnog rizlinga; njegovo poreklo, profil ukusa i neka klasična uparivanja sa hranom. Vino rizling ima živopisno nemačko nasleđe...
Koja je razlika između Pinot Grisa i Pinot Grigia?
Verovatno ste već znali da su Pinot Gris i Pinot Grigo isto vino. Iznenađujuće je da je ovo sivo-ljubičasto grožđe takođe mutacija Pinot Noira. Pin...
Šta je vino Malbec? Plus 4 neverovatne činjenice
Šta je vino Malbec? Malbec je crveno vino punog tela koje uglavnom raste u Argentini. Poznato po svojim punašnim, tamnim voćnim ukusima i zadiml...
Istina o ugljenim hidratima u vinu
Vino po prirodi sadrži malo ugljenih hidrata, ali to ne znači da se niste upecali! Naše telo metabolizira alkohol malo drugačije od druge hrane. Ovaj ...
Vino za početnike
Želite da započnete istraživanje vina? Pokrili smo vas. Ove jednostavne i pametne smernice pomoći će vam da otkrijete nepce i započnete svoje dugo i u...
Koje vino je suvlje, Cabernet Sauvignon ili Merlot?
Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do ...
Vina koja se odlično kombinuju sa šunkom
Osnove uparivanja vina sa šunkom Voćna vina – Šunka, sa svojim slatkim i slanim bogatstvom, najbolje se slaže sa vinima koja imaju slatkoću, obilj...
7 najboljih Pinot Noir regiona na svetu
Pogled na Pinot Noir i gde na svetu najbolje uspeva sa listom od 7 najboljih regiona Pinot Noira na svetu. Prevrtljivo grožđe koje voli sumorno vr...
Objašnjeno penušavo vino (od suvog do slatkog)
Penušavo vino nije samo šampanjac, a čak i kada bi bilo, čak i šampanjac ima priličnu raznolikost u stilu. Dakle, kako bismo pronašli svoju omiljenu v...
Ledeno vino, tako si fino (detaljan vodič)
Dobrodošli u čudesni svet ledenog vina, jedne od najslađih grešaka koje je priroda ikada napravila. Teško je znati kako bi neko ikad namenski prav...
24 smešna citata o vinu
Tokom poslednjih 300 godina ljudi su iznosili dogmatične stavove o vinu. Od poznatih umetnika i političara do anonimnih spisa koji dočaravaju značenje...
Vodič kroz italijanska vina za početnike
Evo vašeg ultimativnog bukvara o italijanskom vinu. Bez obzira da li ste tek počeli istraživati vino ili ste stručnjak koji želi razjasniti osnove, oz...
Šta je kiselost u vinu?
Da li ste ikada iz frižidera izvukli bocu vina i primetili nešto što izgleda kao male krhotine stakla koje se kovitlaju oko dna ili se zalepe za donju...
Suvo belo vino za kuvanje
Želite suvo belo vino za kuvanje? Najvažnije je znati da vino samo po sebi treba da ima dobar ukus. Loše vino može pokvariti odlično jelo. Srećom, ...
Pet činjenica o Pinot Noiru koje bi trebalo da pogledate
Pinot Noir je deseta najzasađenija sorta grožđa na svetu. Vina napravljena od ove sorte kultivisala su masovno sledbeništvo žestokih ljubitelja vina. ...
Sve što želite da znate o narandžastom vinu
Narandžasto vino (Orange wine) ima pomalo zbunjujući naziv. To nije vino napravljeno od pomorandže, niti je koktel Mimosa (mešavina 1 dela soka pomora...
Šampanjac protiv proseka: Stvarne razlike
Šampanjac vs proseko: Koje su razlike i zašto šampanjac košta mnogo više? Šampanjac je penušavo vino iz Francuske, a proseko (Prosecco) iz Italije...
Vino i sir
Vino i sir su dva velika kulinarska zadovoljstva u životu, a pronalaženje savršenog para može biti ukusan poduhvat. Kao i kod bilo kog drugog uparivan...
Vino: od najslabijeg do najjačeg
Od najslabijeg do najjačeg vina Malo je poznata činjenica da je najveći svetski proizvođač vina, E. J.Gallo, svoje carstvo izgradio na uspehu svog...
Kako odabrati pravu čašu za vino
Tokom poslednje decenije ili tako nekako, na scenu je izašlo obilje oblika vinskih čaša koje se kreću od osnovnih i jeftinih do složenih i preteranih....
Šta je porto?
Porto je slatko, crveno, utvrđeno vino iz Portugala. Porto je vino u kom se najčešće uživa kao u desertnom vinu zbog njegovog bogatstva. Postoji...
Devet „ozbiljno“ slatkih vina koja morate probati
Istražiti svet finog vina je nezgodno ako ste sladokusac, jer najpoznatija i „ozbiljna“ vina nisu nužno slatka. Istorijski gledano, slatka vina su nek...
Sve što treba da znate o proseku (Prosecco)
Proseko (Prosecco) potiče iz severoistočne Italije, mada je njegovo srce malo područje u Veneti zvano Koneljano Valdobijadene (Conegliano Valdobbiaden...
Kako napraviti (prilično pristojno!) vino kod kuće
Nije komplikovanije napraviti vino nego hleb od kiselog testa, ali zahteva više vremena i nekoliko specijalnih alata. Takođe ćete morati da upotrebite...
Sve grožđe koje se koristi u Šampanji, objašnjenja
Verovatno znate da su tri glavna grožđa u Šampanji, Chardonnay, kao i Pinot Noir i Pinot Meunier, jedina dva crvena grožđa u regionu. Tri sorte čine o...
5 saveta za čuvanje otvorenog vina
Časopis Wine Enthusiast anketirao je svoje urednike i druge vinske profesionalce na pitanje koji su najbolji načini da sačuvate poslednjih nekoliko ča...
Najpopularnije vinske aplikacije za pomoć pri odabiru vina
My Wine Society Izgradite vinocentričnu zajednicu povezivanjem sa vinarijama i kolegama ljubiteljima vina. Otkrijte nove vinske regije, planirajte...
Kako svako može postati somelijer
Ako ste se ikada zasitili svog posla i pomislili: „Voleo bih da mogu da dam otkaz i samo isprobavam vino i govorim ljudima šta da piju po ceo dan“, ov...
Vino od šljive ima zbunjujući naziv i često je pogrešno shvaćeno
Lako je pogrešno razumeti šta je vino od šljive. Za početak, slatko-kiseli japanski napitak uopšte nije vino – to je piće preliveno šljivama, a ne voć...
Šta raditi, a šta ne raditi kada je u pitanju hlađenje vina
Ponekad ono što bi trebalo biti laka misija na kraju zahteva složen pristup. Srećom, hlađenje vina nije jedna od tih stvari. Sledite nekoliko smernica...
Šta su tanini, zaista?
Tanini, grupa gorkih i adstrigentnih jedinjenja, u obilju se mogu naći u prirodi. Prisutni su u drvetu, kori, lišću i plodovima biljaka različitih vrs...
Vaše „puškice“ za veličine vinskih boca
Od preslatkog malog komadića (split) do herkulovskog Nabukodonosora, vino se flašira u vrtoglavom asortimanu posuda različite veličine. Ne samo da sva...
Uparivanje jagnjetine i vina
Kad se služi samostalno i bez ikakvog sosa, jagnjetina se zaista dobro slaže sa smelim crvenim vinom glatke taninske strukture, poput Širaza ili Merlo...
Regionalni stil: španska crvena vina
Pikantna crvena vina u Španiji su promišljajuća i složena. Tipično su malo svetlija od kalifornijskog Caberneta, ali bogatija i sitija od Pinot Noira....
Cabernet Sauvignon nasuprot Pinot Noiru: Koje je bolje?
Cabernet Sauvignon i Pinot Noir su dve najpopularnije sorte grožđa na svetu i ne mogu se više razlikovati. Koji je od ovih teških tegova bolji? Vivino...
Uparivanje svinjetine i vina
Svi komadi svinjskog mesa – bilo da se radi o svinjskim kotletima, svinjskoj pečenici ili svinjskom fileu - imaju osnovnu slatkoću u ukusu kada se kuv...
Koliko košta boca dobrog vina?
Kao najveće svetsko tržište vina na mreži i izvor ocena vina, sajt vivino.com zna šta je dobra ponuda vina. Njihova zajednica ljubitelja vina ...
Spomenici posvećeni vinu
Od Bahusa do Vinka Lozića Vino opčinjava ljude vekovima, obožavaju ga, slave i pronalaze u njemu inspiraciju. Od antike do modernog doba, vinu bi ...
Da li slatka vina imaju viši nivo kalorija? Otkrivamo da li je ovo tačno ?
Postoji mit da slatka vina imaju veći broj kalorija u odnosu na suha vina. Razmišlja se kako se svi oni dodatni šećeri u slatkom vinu slažu s kalorija...
Deset najskupljih vina na svijetu
Ljubitelji ste skupocjenog vina? Pogledajte listu najskupljih vina na svetu, možda ćete naći neko koje vama odgovara. Prethodnih nekoliko godina bile ...
Deset pozitivnih uticaja crnog vina na zdravlje
Još uvijek se vodi diskusija da li je crno vino zdravo ili ne. Ipak, postoje studije koje pokazaju da svakodnevna konzumacija umjerene količine crnog ...
Koliko ima kalorija u čaši vina?
Saznajte u nastavku teksta koliko jedna čaša vina ima kalorija i koje su nutritivne vrijednosti vašeg omiljenog vina. Koliko kalorija ima jedna čaša v...
Koliko crveno vino traje nakon otvaranja?
Otvorili ste flašu vašeg omiljenog vina za večeru i nakon završetka večere vidjeli ste da vam je ostalo još pola flaše. Prvo pitanje koje vam prođe kr...
Lagana, srednja i puna vina: definicija tijela
Tijelo vina je jedan od najbitnijih pokazatelja kvaliteta vina. Definicija tijela vina ukazuje na teksturu i težinu vina koju osećate u ustima. Vino j...
Zašto su vina iz starih vinograda toliko posebna?
Zašto su vina iz starih vinograda toliko posebna? Šta je to što se ljudima toliko sviđaju takve vrste vina? Saznajte odgovor u nastavku teksta. Možda...
Kako da pravilno degustirate vino u četiri jednostavna koraka
Sljedeće korake za degustaciju vina stručnjaci koriste kako bi usavršili svoju sposobnost ocijene vina. Iako ovaj metod koriste profesionalci, zaprav...
Koliko ima čaša u flaši vina?
Iako odgovor na ovo pitanje djeluje lako, nije tako jednostavno dati samo jednu cifru. Standardna mjera vina podrazumeva 140 mililitara po čaši. Tako ...
Kako čuvati vino kod kuće: 7 jednostavnih savjeta
Jedna od najvećih zadovoljstava uživanja u vinu je i pravljenje lične kolekcije vina po vašem ukusu. Izbor i sama kupovina vina dio su tog procesa. Ču...
Kako otvoriti vino bez vadičepa ?
Ne posjedujete vadičep? - Koristite ove metode za otvaranje flaše vina Imate goste na večeri, spremate se da otvorite flašu vina i u tom trenut...